Nuggets de poulet maison express

Name: Nuggets de poulet maison express
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 2 blancs de poulet; - 2 œufs; - 100 g de chapelure; - 1 cuillère à café de paprika; - Sel et poivre; - Huile pour friture; - Ketchup (pour servir)

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Apéritif | Carnivore | Débutant | Sur le pouce

Note :

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Ingrédients

- 2 blancs de poulet
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
- Huile pour friture
- Ketchup (pour servir)

Matériels

Couteau
Bol
Poêle
Papier absorbant

Préparation

Découvrez la recette parfaite pour réaliser des nuggets de poulet maison express en moins de 30 minutes. Parfaits pour un dîner rapide ou une collation savoureuse, ces nuggets sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Faciles à préparer et peu coûteux, ils raviront toute la famille. Servez-les avec votre sauce préférée pour un plaisir garanti.

1° Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille uniforme.

2° Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.

3° Dans une assiette, mélangez la chapelure avec du paprika.

4° Trempez chaque morceau de poulet dans les œufs battus, puis enrobez-les de chapelure.

5° Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites frire les nuggets environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

6° Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud avec du ketchup.

Comment varier cette recette ?

Nuggets de poulet maison vegan :
Remplacez le poulet par du tofu coupé en morceaux. La préparation et la cuisson restent les mêmes.
Nuggets de poulet maison sans gluten :
Utilisez de la chapelure sans gluten ou des flocons de maïs écrasés pour un enrobage croustillant.
Nuggets de poulet aux herbes :
Ajoutez du thym ou des herbes de Provence à la chapelure pour une touche aromatique.
Nuggets de poulet au fromage :
Incorporez du fromage râpé à la chapelure pour un goût encore plus riche et savoureux.

Questions fréquentes

Puis-je utiliser du poulet congelé?
Oui, veillez simplement à bien le décongeler avant la préparation.
Comment rendre les nuggets plus épicés?
Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou de piment à la chapelure.
Quelle cuisson est la plus saine?
Cuire les nuggets au four réduit l'usage d'huile et est plus sain.
Quels accompagnements pour ces nuggets?
Servez-les avec des frites maison, une salade verte ou des légumes grillés.

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