Gâteau yaourt fraise

Préparation

Le gâteau au yaourt fraise est un dessert simple et rapide à préparer, idéal pour toutes les occasions. Originaire de France, ce classique réconfortant est souvent le premier gâteau que l'on apprend à réaliser. Parfait pour les petits budgets, il nécessite peu d'ingrédients et est adaptable selon les fruits de saison. Facile à préparer en moins de 30 minutes, ce gâteau moelleux et parfumé ravira les amateurs de desserts avec sa douceur fruitée et sa légèreté incomparable.

1° Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

2° Dans un saladier, versez un pot de yaourt nature. Utilisez ensuite ce pot comme mesure pour les autres ingrédients.

3° Ajoutez 2 pots de sucre et mélangez bien.

4° Incorporez 3 pots de farine et un sachet de levure chimique. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

5° Ajoutez 3 œufs, un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

6° Versez 1/2 pot d'huile végétale et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

7° Ajoutez 200 g de fraises coupées en petits dés à la pâte et mélangez délicatement.

8° Versez la préparation dans un moule à cake beurré.

9° Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau au centre du gâteau. Elle doit ressortir sèche.

10° Laissez tiédir avant de démouler et déguster.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Bruno