Glace yaourt cerise maison

Name: Glace yaourt cerise maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 300 g de cerises fraîches; - 2 yaourts nature; - 2 cuillères à soupe de sucre; - Cerises fraîches pour la décoration (facultatif)

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été | Glacé | Débutant | Française

Note :

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Ingrédients

- 300 g de cerises fraîches
- 2 yaourts nature
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Cerises fraîches pour la décoration (facultatif)

Matériels

Mixeur
Bac à glace ou moule
Cuillère en bois

Préparation

Découvrez notre recette simple et rafraîchissante de glace au yaourt et aux cerises. Parfaite pour les journées chaudes, cette glace maison est faite à partir d'ingrédients frais et minimalistes, garantissant une saveur authentique et naturelle. Sa préparation rapide en fait une option idéale pour tous, y compris les étudiants à la recherche d'un dessert gourmand et économique. Avec sa texture onctueuse et ses notes fruitées, elle ravira les papilles de toute la famille.

1° Dénoyauter 300 g de cerises fraîches.

2° Mixer les cerises avec 2 yaourts nature et 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à obtenir une texture lisse.

3° Verser la préparation dans un moule ou un bac à glace.

4° Placer au congélateur pendant 4 heures, en remuant toutes les 30 minutes.

5° Servir avec quelques cerises fraîches pour décorer.

Comment varier cette recette ?

Glace yaourt cerise maison végétalienne :
Remplacez le yaourt par un yaourt de soja ou d'amande pour une version sans produits laitiers.
Glace yaourt cerise sans sucre :
Utilisez un édulcorant naturel comme le stevia à la place du sucre pour une recette allégée.
Glace yaourt cerise Épicée :
Ajoutez une pincée de cannelle et de cardamome pour une touche épicée et aromatique.
Glace yaourt cerise et menthe :
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche lors du mixage pour une saveur mentholée rafraîchissante.
Glace yaourt cerise avec granola :
Servir la glace avec du granola croquant pour un dessert gourmand et texturé.

Questions fréquentes

Comment préparer la glace sans sorbetière ?
Il suffit de mixer les cerises avec le yaourt, puis de verser le mélange dans un récipient adapté pour le congelateur. Remuer toutes les 30 minutes pour éviter les cristaux de glace.
Peut-on utiliser d'autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer les cerises par des fraises, des framboises ou des mangues pour varier les saveurs.
Combien de temps se conserve cette glace ?
Elle se conserve environ une semaine au congélateur dans un récipient hermétique.
Quelle alternative au sucre peut-on utiliser ?
Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable ou un édulcorant à faible calorie pour sucrer la glace.
Quelle est la meilleure période pour réaliser cette recette ?
L'été est idéal pour profiter pleinement des cerises fraîches, mais vous pouvez utiliser des cerises surgelées hors saison.

Auteur: Antoine

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