Muffins aux figues fraîches

Préparation

Découvrez nos muffins aux figues fraîches, une recette aussi rapide qu’économique pour un goûter ensoleillé. Remplis de morceaux juteux de figues de saison, ces muffins sont parfaits pour rehausser vos pauses gourmandes. Faciles à préparer et nécessitant peu d’ingrédients, ils sauront séduire aussi bien les cuisiniers débutants que ceux à la recherche d’une douceur simple et raffinée. Essayez-les dès maintenant pour un instant sucré incomparable.

1° Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2° Dans un bol, mélangez 150 g de farine, 80 g de sucre, 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel.

3° Ajoutez un œuf, 60 ml de lait et 50 ml d'huile végétale au mélange sec. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

4° Lavez et coupez 4 figues fraîches en petits morceaux, puis incorporez-les doucement à la pâte.

5° Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés.

6° Faites cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

7° Laissez refroidir avant de déguster.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Myriam