Filets de maquereau au four moutarde et citron

Préparation

Découvrez une manière délicieuse et facile de préparer des filets de maquereau au four avec une marinade de moutarde et citron. Riche en saveurs et rapide à cuisiner, cette recette est parfaite pour un dîner en semaine. Optez pour le maquereau, un poisson à la fois économique et riche en oméga-3. Associez-le à la moutarde piquante et au jus de citron frais pour un repas équilibré et savoureux. Cette recette est idéale pour les étudiants et les familles cherchant à allier goût et budget.

1° Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).

2° Rincez les filets de maquereau à l'eau froide et épongez-les avec du papier absorbant.

3° Dans un bol, mélangez la moutarde, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

4° Badigeonnez les filets de maquereau avec la marinade.

5° Déposez les filets dans un plat allant au four, côté peau vers le bas.

6° Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

7° Servez chaud avec l'accompagnement de votre choix.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Marco