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Cuisine Etudiant

Gâteau pomme, noix et sirop d’érable

Gâteau pomme, noix et sirop d’érable

Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Automne | Débutant


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 50 ml de lait
- 50 ml de sirop d’érable
- 2 pommes
- 50 g de noix

Matériels

Moule à gâteau
Bol de mélange
Four

Préparation

Découvrez la douceur automnale avec ce gâteau aux pommes et noix agrémenté d'une touche de sirop d'érable. Parfait pour un goûter gourmand ou un dessert simple, ce gâteau combine des ingrédients courants pour offrir des saveurs réconfortantes. Sa texture moelleuse et ses arômes sucrés plairont à coup sûr à tous les amateurs de douceurs de saison.

1° Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau.

2° Dans un bol, mélangez 150 g de farine, 100 g de sucre, et un sachet de levure chimique.

3° Ajoutez 2 œufs, 50 ml de lait et 50 ml de sirop d’érable. Mélangez bien.

4° Épluchez et coupez 2 pommes en petits dés, puis concassez 50 g de noix.

5° Incorporez les pommes et les noix à la pâte.

6° Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 25 à 30 minutes.

7° Laissez refroidir avant de démouler et servir.


Comment varier cette recette ?

  • Gâteau pomme, noix et sirop d'érable sans gluten :
    Remplacez la farine de blé par de la farine de riz ou un mélange pour pâtisseries sans gluten.
  • Gâteau pomme, noix et sirop d'érable végétalien :
    Utilisez un yaourt végétal et du lait de soja pour rendre cette recette entièrement végétalienne.
  • Gâteau pomme, noix et sirop d'érable aux épices :
    Ajoutez une cuillère à café de cannelle ou de noix de muscade pour un goût plus épicé.
  • Gâteau pomme, noix et sirop d'érable avec cranberries :
    Incorporez une poignée de cranberries séchées pour un contraste sucré et acidulé.

Questions fréquentes

  • Peut-on utiliser un autre type de noix ?
    Oui, les noisettes ou les amandes concassées peuvent remplacer les noix pour varier les saveurs.
  • Quel type de pomme est recommandé pour ce gâteau ?
    Les variétés Golden ou Gala, sucrées et juteuses, sont parfaites pour cette recette.
  • Comment conserver ce gâteau ?
    Conservez-le à température ambiante dans une boîte hermétique pour maintenir son moelleux.
  • Peut-on remplacer le sirop d'érable ?
    Si vous n'avez pas de sirop d'érable, le miel ou le sirop d'agave peuvent être de bonnes alternatives.

Auteur: Marco