Tofu croustillant, chou sauté et sauce cacahuète

Préparation

Découvrez ce délicieux plat de tofu croustillant, accompagné de chou sauté et d'une sauce onctueuse à la cacahuète. Inspirée par les saveurs asiatiques, cette recette végétarienne est non seulement riche en protéines, mais elle est aussi rapide et facile à préparer. Idéale pour un repas en semaine ou pour impressionner vos amis lors d'une soirée. Profitez de ce plat savoureux qui mêle croquant et douceur en quelques minutes seulement!

1° Égouttez le tofu et pressez-le pour retirer un maximum d'eau.

2° Coupez le tofu en cubes et enrobez-les de maïzena.

3° Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

4° Retirez le tofu et ajoutez le chou dans la même poêle. Faites-le sauter pendant environ 5 minutes.

5° Dans un bol, mélangez la sauce soja, le beurre de cacahuète, le jus de citron vert et un peu d'eau pour obtenir une sauce lisse.

6° Servez le tofu croustillant avec le chou sauté, arrosé de sauce cacahuète.

Comment varier cette recette ?

Questions fréquentes

Auteur: Youssef