Tiramisu au café et crème de marrons

Préparation

Découvrez une revisite gourmande du tiramisu classique avec une touche d'originalité grâce à l'ajout de crème de marrons. Ce dessert se prépare rapidement et ne nécessite que des ingrédients simples et bon marché, parfaits pour une pause sucrée en automne. Savourez-le lors d’un repas familial ou d’une rencontre entre amis pour surprendre vos convives avec ce mélange subtil de café et de marrons.

1° Préparez un café fort et laissez-le refroidir.

2° Mélangez 250 g de mascarpone avec 150 g de crème de marrons jusqu’à obtenir une texture homogène.

3° Montez 3 blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange mascarpone-marrons.

4° Trempez rapidement les boudoirs dans le café refroidi et disposez-les au fond d’un plat.

5° Étalez une couche de crème de marrons par-dessus les boudoirs.

6° Répétez l’alternance de couches jusqu’à épuisement des ingrédients.

7° Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Youssef