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Croissants Saumon - Boursin
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Ingrédients (4 pers.)
Matériel
Préparation Croissants Saumon - Boursin
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte et couper la en 12 ou 16 parts égales. Ajouter sur chaque triangle une tranche fine de saumon ainsi que par dessus une noisette de Boursin.
Enrouler la pâte du bord jusqu'au milieu de la pâte pour que le croissant apparaisse.
Badigeonner le dessus d'un jaune d’œuf pour obtenir une jolie coloration dorée pendant la cuisson.
Faire cuire 15 - 20 minutes à 180°.
A servir tiède pour que la pâte reste croustillante et l'intérieur moelleux sans que ce soit brûlant.
Bon appétit !
Thèmes
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- Ah, saumon et aneth, le duo gagnant ;)
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- Moi je rajoute de l'aneth avec le jaune d'oeuf et ça donne un très bon goût!
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Testé et approuvé ! C'est excellent.
Ça a fait 16 croissants, on a laissé au four plutôt 20 min. On les a mangés froids mais c'était très bon quand même. À refaire ! -
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Meeky
a publié la recette, il y a 7 ans