Rillettes de sardines aux olives

Name: Rillettes de sardines aux olives
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 échalote; 2 boites de sardines; 15 olives noires dénoyautées; 1 càs de crème fraiche; 4 càs de St Môret; 1 jus de citron; Persil, ciboulette; Poivre, sel

Marie

Temps de préparation : 10 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Débutant | Sur le pouce

Note :

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Ingrédients

1 échalote
2 boites de sardines
15 olives noires dénoyautées
1 càs de crème fraiche
4 càs de St Môret
1 jus de citron
Persil, ciboulette
Poivre, sel

Matériels

1 saladier
1 grande cuillère

Préparation

1) Hachez finement l'échalote, le persil et la ciboulette.

2) Dans un saladier, émiettez grossièrement les sardines puis les arroser d'un jus de citron. Salez, poivrez.

3) Coupez en petits morceaux les olives noires dénoyautées.

4) Ajoutez ensuite à la préparation le St Môret , la crème fraiche puis ajoutez l'échalote, les olives, le persil et la ciboulette. Bien mélanger le tout.

5) Réservez au frais.

Bon appétit !

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