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Faites revenir les lardons dans une poêle.
Pendant ce temps (tout en surveillant et remuant vos lardons) mélangez les deux oeufs avec la topette de crème dans un bol (ajoutez éventuellement de la noix de muscade en poudre).
Déposez la pâte dans son plat, faites des petits trous un peu partout avec votre fourchette dedans pour ne pas qu'elle gonfle.
Une fois vos lardons cuits, déposez le contenus de la poêle sur la pâte et recouvrez avec la préparation du bol. Mettez éventuellement du gruyère râpé sur le dessus.
Enfournez à 180 °C pendant à peu près 20 min, mais surveillez là, il faut qu'elle dorée.
Bon appétit :)
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