Gratin de coquillettes au thym

Name: Gratin de coquillettes au thym
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 parts
Ingredients: coquillettes; 3oignons; gruyère rapé; lait; huile; sel; poivre; thym; Noix de muscade

Cookher

Temps de préparation : 45 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Végétarien | Méditerranéenne

Note :

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Ingrédients

coquillettes
3oignons
gruyère rapé
lait
huile
sel
poivre
thym
Noix de muscade

Matériels

une sauteuse
un plat a gratin

Préparation

Dans une sauteuse faire revenir 3 oignons émincés dans un peu d'huile (d'olive c'est mieux), puis ajouter un bol de coquillette.
Les faire dorer dans la sauteuse 5 minutes, assaisonner (sel poivre, thym, noix de muscade). Ajouter un bol de lait et un bol d'eau, mélanger régulièrement et laisser réduire 20 minute sur le feu.

Préchauffer le four à 200 degrés, verser le mélange dans un plat a gratin, rajouter le gruyère et enfourner 20 minutes.

(fonctionne aussi en passage express au micro onde pour les moins équipés!)