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Lavez les pommes de terre, les mettre entière (avec ou sans peau) dans un sac plastique et le fermer. Percer 5-6 petits trous au couteau dans le sac plastique et l'insérer pendant 15 minutes dans le micro-onde.
En attendant, prenez un plat, déposez des petits morceaux de brie au fond de celui-ci, soupoudrez d'emmental rapé, découpez du jambon en petits morceaux. Une fois les pommes de terre cuites, les ajoutez en petits morceaux à la préparation, rajoutez un peu d'emmental et du jambon dans les mêmes proportions, et enfin ajoutez des longues tranches fines de brie.
20 minutes pour finir au micro-onde (fonction grill bienvenue).
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