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Eldiwis

Omelette au tofu soyeux (vegan)

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

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Ingrédients (1 pers.)

Matériel

Préparation

Pour l'omelette :
1. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger jusqu'à obtention d'une sorte de pâte à la texture des œufs brouillés.
2. Huiler la poêle et la mettre à chauffer sur feu moyen. Verser la pâte et la répartir/l'étaler à l'aide d'une fourchette.
3. Laisser cuire 3-4 min puis retourner l'omelette à l'aide d'une spatule. Laisser cuire 2-3 min de plus. La voilà prête !

Pour l'accompagnement (facultatif et variable, donc) :
Râper le chou finement et l'assaisonner selon votre goût. Ajouter une poignée de noix concassées et quelques graines de sésame noir.

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  2. Eldiwis Eldiwis a ajouté une photo, il y a 5 ans Omelette au tofu soyeux (vegan)

Eldiwis Eldiwis a publié la recette, il y a 5 ans