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Emincé de volaille à la crème et aux champignons

Publiée par gouters et diners, il y a 3 ans

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Environ 20 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

4 escalopes de poulet
200 g de champignons de paris frais
50 cl de crème fraiche
sel poivre

Matériel

casserole
planche

Préparation Emincé de volaille à la crème et aux champignons

Nettoyez les champignons et coupez les en fines lamelles.
Découpez le poulet en lamelles.

Faites revenir le poulet dans un peu d'huile (d'olive) chaude. Salez, poivrez. Laissez dorer.
Ajoutez les champignons.

Versez la crème et portez à ébullition.

Laissez mijoter jusqu'à ce que les champignons soient fondants.

Salez et poivrez à nouveau si nécessaire.

Servir avec du riz.

Thèmes

Plat Sauce Hiver Printemps Automne Noël Saint Valentin Pâques Fête des mères Anniversaire Carnivore Protéiné Débutant Française

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gouters et diners a publié la recette, il y a 3 ans