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Éplucher et couper en petit morceaux les carottes.
Les faire revenir avec un peu d’eau dans un casserole chaude pendant 15/20 min (selon si vous les voulez plus ou moins croquantes)
Couper l’oignon en petit morceaux et les ajouter aux carottes.
Saler, poivrer , et laisser cuire à feux doux pendant 5 min.
Rajouter votre portion de lentille.
Remuer et ajouter le lait de coco (2 càs minimum) ainsi que le curry selon le gout.
https://annalovesfoodblog.wordpress.com/2016/04/19/lentilles-carottes-curry-coco/
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