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Cuisine Etudiant

Buns Américain

Laura Ndlt

Temps de préparation : 45 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

4 carottes
2 ou 3 oignons rouge
5 ou 6 steak hachés
Concentré de Tomate
Coulis de Tomate
3 Pâtes à pizza
24 tranches de cheddar pour hamburgers
1 oeuf
Sauce barbecue
Herbes de provence

Matériels

2 poêles
1 four
1 pinceau
Couteau
1 petit bol

Préparation

- Faire revenir les oignons et les carottes finement hachés dans une poêle.
- Dans une seconde poêle, faire cuire les steak hachés découpés en petits morceaux avec le concentré et le coulis de tomate.
- Ajouter les herbes de provence, les oignons, les carottes puis la sauce barbecue.
- A l'aide d'un petit bol, découper la pâte à pizza en 4 cercles.
- Dans chaque cercle, déposer deux tranches de cheddar puis la garniture.
- Former une boule.
- Badigeonner les buns avec du jaune d'oeuf.
- Mettre au four à 200°C jusqu'à ce que la pâte soit dorée.