Crevettes Saganaki

Name: Crevettes Saganaki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 400g de crevettes décortiquées; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 5 tomateS; 4 C.S de jus de citron; 8 cuillères à soupe d’ouzo (ou pastis, ou anisette…) Facultatif; 1 C.S de paprika; Persil; 200g de feta; Huile d’olive

Lu Texier

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

400g de crevettes décortiquées
1 oignon
1 gousse d’ail
5 tomateS
4 C.S de jus de citron
8 cuillères à soupe d’ouzo (ou pastis, ou anisette…) Facultatif
1 C.S de paprika
Persil
200g de feta
Huile d’olive

Préparation

Emincez l’oignon et l’ail ainsi que les tomates. Dans un filet d’huile d’olive faites revenir votre ail et oignon avec une cuillère à soupe de paprika.
Quand votre oignon est bien doré, ajoutez les crevettes. Laissez cuire 3-4 min à feu moyen.
Ajouter l’ouzo, le citron ainsi que les tomates et le persil ciselé. N’oubliez pas de saler et poivrer.
Quand le mélange commence à bouillir, baissez le feu et laissez mijoter environs 5 minutes.
Émiettez la féta sur les crevettes, et servez ce plat accompagné de riz, pâte ou semoule.