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azerty112

Curry de tofu aux épinards

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

- Couper le tofu en petit cube et le faire revenir avec de l'huile d'olive pendant 10 petites minutes.

- Réserver le tofu, puis faire cuire les épinards dans la poêle

- En attendant faire cuire le riz dans une casserole

-Quand les épinards sont cuits, rajouter le lait de coco avec les épices et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes

- Puis rajouter le tofu et laisser mijoter 5 minutes

- Servir avec le riz, et pourquoi pas rajouter un quelques graines ou noix de cajou !

Bon' ap :)

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  2. azerty112 azerty112 a ajouté une photo, il y a 2 ans Curry de tofu aux épinards

azerty112 azerty112 a publié la recette, il y a 2 ans