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glandeuse

confiture de cerises fait maison

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Laver et dénoyauter les cerises.
Mélanger les cerises au sucre en y ajoutant la 1/2 gousse de vanille ouverte dans un plat.
Laisser macérer toute la nuit dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur!).
Laisser cuire à feu doux environ 1 heure tout en remuant et en enlevant l'écume.
En fin de cuisson, rajouter le jus du citron.
Mettre dans les pots et bien fermer. Retourner les pots afin d’éviter que l’air ne s’y engouffre.
astuce:
pour voir si la confiture est prise, prenez une assiette et versez qquelques gouttes, si elle fige c'est pret!
1kg de confiture c'est 3 à4 pots
source :photo non contractuelle ( marmiton)
source: recette www.marmiton.org

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  2. glandeuse glandeuse a ajouté une photo, il y a 2 ans confiture de cerises fait maison

glandeuse glandeuse a publié la recette, il y a 2 ans