Cuisine Etudiant

Riz lardons oeufs

Joana Vieira

Temps de préparation : 20 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Débutant | Sur le pouce


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • - un sachet de riz basmati
  • - une barquette de lardon
  • - 2 oeufs
  • - un oignon
  • - sel et poivre

Matériels

  • - une casserole
  • - un wok
  • - une spatule
  • - une assiette

Préparation

- Cuire le riz pendant la préparation du reste de la recette
- Faire revenir les lardons
- Enlever les lardons du wok avec une spatule (les mettre dans une assiette)
- Enlever la moitié de l'huile générée par les lardons
- Cuire les oeufs dans le wok (oeufs brouillés)
- Enlever les oeufs brouillés avec la spatule (les mettre dans l'assiette avec les lardons)
- Faire revenir l'oignon émincé
- Faire revenir 2/3 min le riz dans le wok avec l'oignon en remuant avec la spatule
- Ajouter les lardons puis les oeufs
- Saler (peu a cause des lardons) et poivrer selon le gout
- Remuer pendant 1 à 2 min
- Servir