Omelette composée lardons, tomates, pomme de terre

Name: Omelette composée lardons, tomates, pomme de terre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Ingredients: Pomme de terre; Œufs; Lardons; Tomates cerises; Herbes de Provence

Charlotte Roeder

Temps de préparation : 30 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Brunch | Protéiné | Débutant | Française

Note :

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Ingrédients

Pomme de terre
Œufs
Lardons
Tomates cerises
Herbes de Provence

Matériels

Casserole
Poêle

Préparation

Faire cuire vos pommes de terre à l'eau pendant 20 Minutes.
Faire cuire 100g de lardons dans une poele.
Coupez les tomates cerises en 2.
Coupez les pommes de terres en rondelle puis en 2.
Insererer les pommes de terres et les tomates avec les lardons.
Ajoutez dans le tout, 2 œufs (comme au plat) !
Laissez cuire les œufs sur la garniture avec des herbes de Provence !
C'est prêt !
Ps: vous pouvez rajouter du gruyère !