Délicieux Chaussons aux Pommes Maison

COMPOTE DE POMME

1) Eplucher les pommes pommes puis les couper en dés
2) Mettre les dés de pomme dans la casserole, y ajouter 100g de sucre, un 1/2 verre d'eau et une noix de beurre
3) Laisser compoter en remuant de temps en temps jusqu'à obtenir les pommes complètement molles et omptueuses (recouvrir la casserole pour un effet plus rapide)

CHAUSSONS AUX POMMES

1) Préchauffer le four à 210° (thermostat 7)
2) Découper des ronds dans la pâte feuilletée à l'aide d'un bol. (≈ 4 ronds par pâte)
3) Déposer la compote de pomme sur une moitié du rond de pâte et refermer en repliant l'autre moitié par dessus (cela fait une demi lune)
4) Badigeonner les demi-lunes d'un jaune d'oeuf (sans le blanc) à l'aide d'un pinceau, puis avec une fourchette strier l'arrondie pour aérer la pâte.
5) Placer les chaussons sur du papier cuisson puis sur la plaque du four, laisser cuire pendant 45 min à peu près en vérifiant bien la cuisson.

Bon Appétit ^.^