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Yellow Gaspacho

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Plat emblématique de l' Andalousie, servi en été, délicieux quand il est servi très frais. Il se revisite à l'infini.
Par sa jolie couleur dorée, ce Gaspacho illuminera votre table , un avant goût de l' été.
lavez tous vos légumes
Eplucher les oignons, ciselez les
Eplucher la courgette
Coupez les tomates en rondelles
Epluchez les concombres
Coupez les poivrons jaune et orange en lamelles, ôter les grains
Dans un blender ,ajouter un grand volume d'eau après avoir placé les légumes
Finaliser en ajoutant une rasade d'huile d'olive, ajouter le bouillon cube
Ajouter une pointe de curry selon votre gôut
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Lancer le programme du blander et laisser tourner
Une fois prêt, le Gaspacho doit être placé au frigo pendant 2H
Server très frais, accompagné de croutons de pain!
Photo non contractuelle mais résultat identiques

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  2. glandeuse glandeuse a ajouté une photo, il y a 1 an Yellow Gaspacho

glandeuse glandeuse a publié la recette, il y a 1 an