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Cooking_daniella

Galettes de pommes de terre

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Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

- Epluchez les pommes de terre, râpez les très finement puis pressez les pour en extraire le jus
- Mélangez les avec le yaourt puis ajoutez le persil, les échalotes finement hachées, les oeufs et la farine
- Assaisonnez de sel, poivre et de noix de muscade râpée
- Déposez de grosses cuillerées de ce mélange dans une poêle huilée et bien chaude puis aplatissez les cuillerées en galettes et faites les dorer sur les deux faces
- Servez les chaudes et croustillantes accompagnées d'une salade de saison

J'espère que ça vous a plu! Pour plus de recettes, retrouvez-moi sur mon compte instagram: @cooking_daniella

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  2. Zohra Zohra a posté un commentaire, il y a 1 mois De délicieuses petites galettes miam
  3. Cooking_daniella Cooking_daniella a ajouté une photo, il y a 1 mois Galettes de pommes de terre

Cooking_daniella Cooking_daniella a publié la recette, il y a 1 mois