Le top des recettes en video
✔️ Dans une casserole, mettez le lait de coco avec l’arrow root et l’agar agar
✔️ Mélangez avec un fouet. Le mélange doit épaissir. .
✔️ Une fois que le mélange a bien épaissit, retirez la casserole du feu et laissez refroidir quelques minutes. .
✔️ Lorsque le mélange est tiède, ajoutez les copeaux de noix de coco et les ferments lactiques (il ne faut pas que le mélange soit trop chaud sinon cela va tuer vos ferments ... et il ne faut pas laisser trop refroidir non plus car sinon le mélange va être trop épais) .
✔️Mettez en yaourtière pendant 10h. .
✔️Laissez refroidir au moins 8h. .
✔️Les yaourts sont prêts vous pouvez les déguster
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