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Lentilles curry-coco

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Coupez tous les légumes en petits dés
Faire dorer l’oignon rouge dans 1 CS d’huile d’olives
Faire cuire quelques minutes et rajouter les poivrons et la tomate
Laissez cuire, remuez et rajoutez les épices.
Rajoutez les lentilles, les petits pois ainsi que le lait de coco +200ml d’eau.
Laissez mijoter 20 minutes
Dégustez 😋😋

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Cuisinezleger_wr Cuisinezleger_wr a publié la recette, il y a 8 mois