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cuisto en herbe

soupe aux légumes anciens

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Simplissime ! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

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Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

pelez et émincez les oignons ainsi que l’ail.
Dans un faitout,faites-les revenir avec le thym et l’huile d’olive.
Ajoutez un bouillon cube
Épluchez les légumes, rincez-les et taillez-les grossièrement. Ajoutez-les aux oignons et faites revenir le tout pendant 10 mn.
Couvrez les légumes d’eau et laissez cuire le tout pendant 40 mn.
Mixez la soupe à l’aide d’un robot plongeant.
Ajouter une cuillére à soupe de crème ( facultatif)
Servez tout de suite

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  2. cuisto en herbe cuisto en herbe a ajouté une photo, il y a 11 mois soupe aux légumes anciens

cuisto en herbe cuisto en herbe a publié la recette, il y a 11 mois