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Préparation de la marinade:
mélanger 3 cuillères à soupe de sauce tomate (concentré si possible) avec la crème, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe de curry et 2 cuillères à soupe d'huile.
Couper le poulet en cube, puis le laisser mariner dans la marinade aussi longtemps que possible (15 min)
Cuire à la poêle.
A manger avec pour accompagnement du riz et de la salade.
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