Carnet

Comme une petite faim

Niflettes

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Vous connaissez les niflettes ? j'ai fait cette recette il y a bien 8 ans et je viens de retomber dessus. C'est super bon et vite fait !!

Instructions :
Préparez la crème :
dans un saladier, fouettez les 2 jaunes d'oeufs et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse,
puis ajoutez la maïzena sans cesser de fouetter, réserver.

Portez le lait à ébullition, parfumez avec la fleur d'oranger, incorporez au mélange précédent,
faire cuire 8 minutes à feu très doux sans cesser de fouetter, la crème doit épaissir.

Préchauffer le four à 200°C,

étalez la pâte feuilletée, et avec un emporte-pièce, découper 12 ronds de 8 cm,
les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les piquer avec une fourchette,
à l'aide d'un pinceau, les badigeonner d'un peu de jaune d'oeuf (battu),
au centre de chaque disque déposer 2 à 3 cac de crème pâtissière,
enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes,
à la sortie du four saupoudrez de sucre glace.

Régalez-vous !

Comme une petite faim Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. Comme une petite faim Comme une petite faim a ajouté une photo, il y a 1 mois Niflettes

Comme une petite faim Comme une petite faim a publié la recette, il y a 1 mois