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1° Dans un saladier mettez la farine, le sel, le sucre. Faites un puits et y mettre les œufs légèrement battus.
2° Versez le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajoutez l’huile et terminez par l’eau gazeuse.
Laissez reposez la pâte 15 min
3° Faites cuire vos crêpes. Une à une dans un une poêle anti adhésive.
4° Après cuisson laissez refroidir et garnissez les de confiture ou de pâte à tartiner.
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