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Temps de préparation : 20 min
Portions : 4
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Simplissime
Thèmes :
Soupe
|
Végétarien
|
Original
Note :
Le top des recettes en video
Peler et émincer grossièrement l'échalote.
Egoutter et rincer le maïs.
Dans une cocotte, faire fondre le beurre et y faire colorer le hachis d'échalote pendant quelques minutes.
Ajouter le maïs et mouiller avec le bouillon de légumes.
Saler, poivrer avant de laisser mijoter pendant 7 à 8 min.
Mixer le potage à pleine puissance, avant de rajouter la crème.
Ajouter le quatre-épices, mélanger.
Réchauffer à feu doux et servir de suite.
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