Carottes râpées sauce miel épicé

Name: Carottes râpées sauce miel épicé
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 30 g de raisins secs; 5 carottes; 1 cs de graines de coriandre; 1 yaourt; 1 cs de miel de fleur d'oranger

Sofy

Temps de préparation : 45 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Barbecue | Buffet | Sucré-salé | Original

Note :

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Ingrédients

30 g de raisins secs
5 carottes
1 cs de graines de coriandre
1 yaourt
1 cs de miel de fleur d'oranger

Matériels

Bol
Râpe
Économe
Couteau
Moulin à café ou hachoir
Saladier

Préparation

Faites gonfler les raisins dans un bol d'eau chaude durant 30 minutes.

Lavez et épluchez les carottes puis râpez-les.

Moudre les graines de coriandre dans un moulin à café ou un hachoir puis mélangez-les dans un bol avec le yaourt et le miel.

Versez tous les ingrédients dans un saladier.

Servez frais.

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