Cuisine Etudiant

Soupe de pastèque

Sofy

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Soupe | Été | Brunch | Buffet


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 500 g de pastèque
  • 1 melon
  • 2 branches de menthe
  • Sucre
  • 2 cs de graines de sésame

Matériels

  • Couteau
  • Mixeur
  • Hachoir
  • Poêle
  • Verrines ou petits bols

Préparation

Découpez les fruits en cube en prenant soin d'enlever les graines.

Lavez et hachez la menthe.

Mixez les fruits et la menthe ensembles. Sucrez un peu.

Placez au frais au moins une heure avant de servir.

Faites griller les graines de sésame dans une poêle à sec.

Saupoudrez les soupes au moment de servir dans les bols ou les verrines.