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1° Préparez les ingrédients.
2° Ajoutez la farine, la levure chimique, et le sel dans un bol. Mélangez bien tout ça et laissez de côté.
3° Prenez deux bols, séparez les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes au bol avec la farine, la levure chimique, et le sel.
4° Au fur et à mesure, ajoutez le lait, mélangez bien. Cela prend à peu près 10 minutes, mais vous pouvez laisser le bol reposer 1 heure, pour que la levure chimique puisse faire s’élever la waffle .
5° Monter les blancs en neiges. Mettez les blancs dans le batteur pour que cela ne retombe pas.
6° Faites chauffer le gaufrier. Une fois chaud, pulvérisez de l'huile.
7° Ajoutez un peu de pâte dans le gaufrier et laissez cuire. Voila c’est tout ! Vous pouvez ajoute plus ingrédients. Moi, j’aime fraises et du Nutella dans mes waffles.
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