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pour notre 1ère réunion de famille post confinement, C’était l’occasion de préparer pour la touche chocolat indispensable, une mousse au chocolat !
Je vous donne la recette de la mousse .
Préparation à faire la veille :
1/ Fondre le chocolat coupé en carré dans un bol, au micro-ondes pendant 1mn 30.
2/ Séparer les blancs des jaunes .
3/ Monter les blancs en neige. Réserver.
4/ Battre les jaunes avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondu.
5/ Rassembler délicatement les deux préparations (blancs et jaunes)
6/ Verser dans un joli saladier et filmer. Mettre au frais jusqu’au lendemain
J’ai décoré avec des amandes caramélisées !
Un régal !
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Melon Pan \(^3^)/
Gâteau au yaourt (caramel)
Cake au chocolat allégé
