Mini galettes de semoule à la poêle

Name: Mini galettes de semoule à la poêle
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Ingredients: Le pot de yaourt servira de mesure; 1 œuf moyen; 1 pot de yaourt vanille; 1/2 pot de sucre; 1/4 pot de beurre fondu; 1/4 pot de graines de sésame; 1 cac d'arôme de vanille ou de fleurs d'oranger; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; 2 pots de semoule fine; Finition; Miel et graines de sésame

Zohra

Temps de préparation : 45 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

Le pot de yaourt servira de mesure
1 pot de yaourt vanille
1/2 pot de sucre
1/4 pot de beurre fondu
1/4 pot de graines de sésame
1 cac d'arôme de vanille ou de fleurs d'oranger
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
2 pots de semoule fine
Finition
Miel et graines de sésame

Matériels

Un saladier
Un fouet
Une crêpière
De petits cercles à pâtisserie ( facultatif)

Préparation

Mettez à chauffer votre crêpière sur feu très doux
Déposez de petits cercles à pâtisserie beurré sur votre crêpière et versez une cuillère à soupe de pâte dans chaque cercle
Laissez cuire 3 ou 4 min, puis retirez les cercles, retournez vos galettes et laissez cuire encore 2 ou 3 min sur l'autre face
Terminez jusqu'à épuisement de la pâte
Vous pouvez cuire vos galettes sans utilisez de cercles pour cela il faudra versez une grosse cuillère à soupe de pâte directement sur la poêle. Après 4 min,, retournez et faites cuire l'autre face
Important :(la cuisson de ces galettes se fait sur feu très doux)
Après cuisson, arrosez ou nappez vos galettes de miel aromatisé d'eau de fleurs d'oranger

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