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Inspirée de la quiche « lorraine » sans pâte de @amandinecooking
Recette :
➡️ Dans un saladier, battre les œufs en omelette puis ajouter le lait.
➡️ Ajouter la farine, le fromage râpé, les lardons, muscade si vous souhaitez, sel...
➡️ Bien mélanger.
➡️ Dans un plat à quiche/tarte avec papier cuisson déposer 4 feuilles de brick
➡️ Verser la préparation de votre quiche, dans le moule
➡️ Enfourner 40/45 minutes au four à 200 degrés en surveillant la fin de cuisson. J’ai recouvert de papier alu les 20 dernières minutes car les feuilles de brick étaient bien grillées.
➡️ Bon appétit !
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