Gâteau au chocolat

Name: Gâteau au chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Ingredients: 200gm de chocolat noir; 100gm de beurre; 100gm de sucre; 3 oeufs; 1 c. à soupe de farine; 1 c. à soupe de fécule de maïs

Recette de Nicole

Temps de préparation : 30 min

Portions : 5

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Sucré-salé

Note :

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Ingrédients

200gm de chocolat noir
100gm de beurre
100gm de sucre
3 oeufs
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de fécule de maïs

Préparation

?préchauffez le four à 180 degré
?faites fondre le chocolat et le beurre
?pendant ce temps, séparez les jaunes des blancs d’oeufs
?montez les blancs en neige ferme.
?quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d’oeufs et fouettez
?incorporez le sucre, la farine et la fécule de maïs et puis ajoutez les blancs d’oeufs sans les casser
?beurrez et farinez un moule et y versez la pâte à gâteau.
?entournez pendant 20min

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