Quinoa crémeux aux champignons

Name: Quinoa crémeux aux champignons
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: - 150g de quinoa; - 1 échalote; - 250g de champignons; - 2 càs de parmesan; - 3 càs de crème légère; - Herbes de Provence; - noix de pécan (facultatif)

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Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Végétarien | Sans gluten | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 150g de quinoa
- 1 échalote
- 250g de champignons
- 2 càs de parmesan
- 3 càs de crème légère
- Herbes de Provence
- noix de pécan (facultatif)

Préparation

- faire cuire le quinoa selon les instructions
- Ciseler les échalotes et les champignons et faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
- Ajouter le quinoa, la crème et le parmesan .
- Laisser réchauffer et assaisonner.

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