Bilan minceur gratuit
Cuisine Etudiant

Haricots au jambon

Sofy

Temps de préparation : 35 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Automne | Brunch


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 200 g d'haricots verts cuits
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 2 tranches de jambon blanc dégraissé
  • 60 g de gruyère râpé
  • 20 cl de crème semi-épaisse
  • Une noisette de beurre
  • Sel, Poivre

Matériels

  • Poêle
  • Plat à gratin
  • Four

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Épluchez et émincez finement l'oignon.

Coupez la tomate en petits dés. Égouttez les haricots.

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les légumes ensemble. Salez, poivrez.

Garnissez les tranches de jambon de cette poêlée en enroulez-les en serrant bien.

Déposez-les dans un plat à gratin, versez la crème fraîche et saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez 25 minutes et laissez gratiner.

Servez et dégustez.