Le top des recettes en video
Préchauffez votre four à 180°C.
Râpez vos carottes très finement ou mixez-les.
Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige.
Fouettez les jaunes avec le sucre et le sirop d’érable afin que le mélange blanchisse et double de volume.
Ensuite, versez la vanille, les épices, les noix concassées la farine et la levure à cette préparation.
Ajoutez enfin les carottes et mélangez le tout.
Incorporez délicatement les blancs en neige et versez la pâte dans un moule à cake.
Enfournez pour 20 min environ.
Pendant ce temps, préparez la cream cheese en fouettant le Philadelphia avec le sucre et étalez cette crème sur le gâteau refroidi.
Régalez-vous !!
INSTAGRAM : @aml_nfit