Pizza au poulet

Name: Pizza au poulet
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g d'aiguillettes de poulet cuites; 1 pâte à pizza; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; Un peu de persil frais; 20 cl de béchamel; Quelques billes de mozzarella; 1 poignée de gruyère râpé

Temps de préparation : 35 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

400 g d'aiguillettes de poulet cuites
1 pâte à pizza
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Un peu de persil frais
20 cl de béchamel
Quelques billes de mozzarella
1 poignée de gruyère râpé

Matériels

1 plaque de four
papier sulfurisé
Four
1 couteau
1 planche à découper

Préparation

1° Préchauffez le four à 180°C.

2° Étalez la pâte à pizza sur son papier sulfurisé et déposez-la sur une plaque de four. Recourbez le contour et étalez la crème épaisse. Parsemez de gruyère râpé.

3° Émincez finement le poulet et répartissez-le sur la pizza. Dispersez quelques billes de mozzarella et la sauce béchamel sur toute la surface. Rincez, séchez et ciselez un peu de persil frais par dessus.

4° Enfournez 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu. Dégustez.

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