Croque mozzarella, tomate et courgette jaune

Name: Croque mozzarella, tomate et courgette jaune
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 2 petites tomates; 1/2 courgette jaune; 1 sachet de boules de mozzarella; Un peu de crème épaisse; Un peu de mayonnaise

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Printemps | Été | P'ti dèj | Brunch

Note :

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Ingrédients

8 tranches de pain de mie
2 petites tomates
1/2 courgette jaune
1 sachet de boules de mozzarella
Un peu de crème épaisse
Un peu de mayonnaise

Matériels

Appareil à croque-monsieur
1 couteau

Préparation

1° Tartinez sur 4 tranches de pain de mie un peu de crème fraîche.
2° Coupez les tomates et la courgette jaune en fines rondelles et déposez-les sur le pain.
3° Coupez les boules de mozzarella en deux et recouvrez les légumes.
4° Tartinez les 4 autres tranches de pain de mie d'un peu de mayonnaise et refermez les croques.
5° Faites chauffer l'appareil à croque-monsieur et faites cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le pain soit croustillant.
6° Dégustez en entrée ou plat principal, seul ou accompagné d'une salade verte.

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