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1° Tartinez sur 4 tranches de pain de mie un peu de crème fraîche.
2° Coupez les tomates et la courgette jaune en fines rondelles et déposez-les sur le pain.
3° Coupez les boules de mozzarella en deux et recouvrez les légumes.
4° Tartinez les 4 autres tranches de pain de mie d'un peu de mayonnaise et refermez les croques.
5° Faites chauffer l'appareil à croque-monsieur et faites cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le pain soit croustillant.
6° Dégustez en entrée ou plat principal, seul ou accompagné d'une salade verte.
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Croque mozza à la tomate
Croque monsieur Végétarien
Croque - Monsieur façon Brasserie
