Le top des recettes en video
1° Épluchez les pommes. Coupez-les en deux, épépinez-les puis détaillez en petits dés.
2° Épluchez le kiwi et coupez-le en petits morceaux.
3° Rincez le raisin et égouttez-le à l'aide d'une passoire. Coupez les grains en deux.
4° Versez tous les ingrédients dans une casserole et ajoutez le sucre (on considère ici 300 g de fruits, donc 150 g de sucre).
5° Laissez compoter à feu moyen en remuant régulièrement.
6° Une fois les fruits cuits, retirez du feu.
7° Mixez grossièrement à l'aide d'un bras mixeur, encore chaud.
8° Versez la confiture dans un bocal en verre, fermez le couvercle, puis retournez-le sur la table.
9° Laissez complètement refroidir puis conservez au réfrigérateur.
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Compote de pomme
Compote pommes poires maison
