Vinaigrette allégée au fromage blanc

Name: Vinaigrette allégée au fromage blanc
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%; 1 cuillère à soupe de moutarde mi-forte; Quelques brins de ciboulette et persil frais; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; Sel, Poivre

Temps de préparation : 5 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 1€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
1 cuillère à soupe de moutarde mi-forte
Quelques brins de ciboulette et persil frais
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Sel, Poivre

Matériels

Pot en verre ou bol
Cuillère

Préparation

1° Dans un récipient, versez le fromage blanc, la moutarde et le vinaigre.
2° Rincez et ciselez très finement les herbes fraîches, puis ajoutez-les à la sauce.
3° Salez et poivrez. Mélangez.
4° Fouettez vivement puis assaisonnez vos salades !
5° Dégustez.

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