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Cuisine Etudiant

Oeuf cocotte aux épinards

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Facile Environ 4€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Faire fondre les épinards dans une casserole avec la moitié du beurre pendant 5 à 6mn. Saler, poivrer, ajouter la crème et laisser cuire 2mn.

Beurrez 8 petits ramequins et répartisser les épinards dans le fond de chacun d'eux. Casser un oeuf dans chaque ramequin, saler et poivrer.

Mettre les ramequins dans un plat rempli à mi-hauteur d'eau bouillante, puis mettre 6 à 8mn au four préchauffé (180°) au bain-marie.

Laurence Girardeau Cuisine Etudiant 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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