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Cuisine Etudiant

Salade de pois chiches

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches 400 g
  • 1 tomate
  • 2 à 3 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes feta
  • Un morceau de concombre
  • 2 cuillères à soupe de maïs
  • 1 cuillère à soupe d'huile aux fines herbes
  • 1 échalote
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Sel, Poivre

Matériels

  • Récipient
  • Passoire
  • Couteau

Préparation

1° Égouttez les pois chiches et le maïs.
2° Coupez la tomate en demi quartiers.
3° Épluchez et émincez finement l'échalote.
4° Coupez le concombre en deux, ôtez les pépins et coupez en morceaux.
5° Mélangez le tout dans un récipient.
6° Ajoutez la feta avec son huile aux fines herbes, le vinaigre, le jus de citron. Salez, poivrez.
7° Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
8° Dégustez.

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