Salade de pois chiches

Name: Salade de pois chiches
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 boîte de pois chiches 400 g; 1 tomate; 2 à 3 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes feta; Un morceau de concombre; 2 cuillères à soupe de maïs; 1 cuillère à soupe d'huile aux fines herbes; 1 échalote; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron; Sel, Poivre

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

1 boîte de pois chiches 400 g
1 tomate
2 à 3 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes feta
Un morceau de concombre
2 cuillères à soupe de maïs
1 cuillère à soupe d'huile aux fines herbes
1 échalote
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron
Sel, Poivre

Matériels

Récipient
Passoire
Couteau

Préparation

1° Égouttez les pois chiches et le maïs.
2° Coupez la tomate en demi quartiers.
3° Épluchez et émincez finement l'échalote.
4° Coupez le concombre en deux, ôtez les pépins et coupez en morceaux.
5° Mélangez le tout dans un récipient.
6° Ajoutez la feta avec son huile aux fines herbes, le vinaigre, le jus de citron. Salez, poivrez.
7° Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
8° Dégustez.

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