Le top des recettes en video
1° Préchauffez le four à 200°C.
2° Dans un moule à tarte beurré, étalez la pâte et piquez le fond avec une fourchette.
3° Émincez la ciboulette et les tranches de saumon fumé.
4° Dans un bol, ajoutez les œufs, battez-les en omelette puis ajoutez la crème fraîche, la ciboulette émincée, le sel et le poivre.
5° Versez 3 cuillères à soupe de la préparation ciboulette-œufs sur la pâte, puis déposez la moitié de saumon émincé. Recouvrez du reste de la préparation ciboulette-œufs et disposez le saumon restant.
6° Enfournez et laissez cuire pendant 45 minutes.
7° Servez la quiche au saumon fumé.