Cuisine Etudiant

Polenta au thym

Laure

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Saint Valentin | Méditerranéenne


Note :

Imprimer Partager


Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 1.2 litre de bouillon de légumes
  • 240g de polenta
  • 60g de parmesan
  • 40g de beurre
  • 1 cuillère à café de thym

Préparation

Verser dans une casserole le bouillon de légumes et la polenta, porter à ébullition en mélangeant avec un fouet.
Baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 5 à 8 minutes sans cesser de remuer.
Retirer du feu, laisser reposer 10 minutes couvert.
Incorporer le beurre, le parmesan et le thym.